सुपर बबल लोफ
सुपर बबल लोफ एक मामूली आसान डिनर है। 1 पैकेट से बनाया गया। सक्रिय सूखा खमीर, 1/4 सी. गर्म पानी (105~ से 115~), 1 सी. दूध, पका हुआ (105~ से 115~), 1 अंडा और 2 बड़े चम्मच। प्रिये, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
एक बड़े मिश्रण के कटोरे में, खमीर और गर्म पानी मिलाएं।
कुछ मिनट तक खड़े रहने दें।
दूध, अंडा, शहद, नमक और अजवायन डालें। लगभग 1 कप आटा डालें।
बैटर के चिकना होने तक फेंटें.
धीरे-धीरे बचा हुआ आटा डालें जब तक कि सख्त आटा न बन जाए।
आटे को हल्की गुथी हुई सतह पर पलटिये.
चिकना और लोचदार होने तक गूंधें।
कटोरे में रखें.
ढकना।
1 घंटा उठने दें.
नीचे मुक्का मारो. हल्के आटे की सतह पर रखें; कुछ बार गूंधें।
आधे-आधे बाँट दो।
प्रत्येक आधे भाग को 8 बराबर टुकड़ों में काटें।
एक छोटी सी गेंद का आकार दें. 8 रोल्स को चिकने पाव पैन में रखें।
पिघला हुआ मक्खन छिड़कें। दूसरे पैन के साथ दोहराएँ.
ढकना; 30 से 40 मिनट तक उठने दें।
400° पर लगभग 40 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
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