サンシャインスープ

Name: サンシャインスープ
Ingredients: 2 中くらいのズッキーニ; 1 中玉ねぎ、みじん切り; 植物油; 塩とコショウで味を調える; 2 卵; 1/2 tsp. 細かく刻んだ新鮮なパセリ; 2 tbsp. すりおろしたパルメザンチーズ; ガーリックパウダー 適量

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サンシャインスープは、適度に簡単な夕食です。中くらいのズッキーニ 2 個、中くらいの玉ねぎ 1 個、みじん切り、植物油、塩コショウで味を調え、卵 2 個で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#スープ #夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

2 中くらいのズッキーニ

1 中玉ねぎ、みじん切り

植物油

塩とコショウで味を調える

2 卵

1/2 tsp. 細かく刻んだ新鮮なパセリ

2 tbsp. すりおろしたパルメザンチーズ

ガーリックパウダー適量

👨‍🍳 作り方

ズッキーニを洗って乾燥させます。端を切り落とします。長さ2インチ、幅1/2インチのストリップに切ります。みじん切りにした玉ねぎを少量の植物油で炒めます。玉ねぎが柔らかくなったら、ズッキーニと塩、コショウを加えます。

水を注ぎ、蓋をせずに中火で柔らかくなるまで煮ます（煮すぎないでください）。

🍷 完璧なペアリング