Poulet Soleil
Sunshine Chicken est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 à 3 c. curry, 1 1/4 c. sel, 6 poitrines de poulet (désossées et sans peau), 1/4 c. poivre blanc et 1 1/2 c. jus d'orange, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélanger le curry, 1/2 cuillère à café de sel et de poivre.
Frotter les assaisonnements sur le poulet et réserver.
Dans une poêle, mélanger le jus d'orange, le riz, l'eau, la cassonade et le reste du sel.
Bien mélanger.
Disposer le poulet sur le riz.
Porter à ébullition.
Couvrir et laisser mijoter 20 minutes. Retirer du feu et laisser reposer, couvert, jusqu'à ce que le liquide soit absorbé, environ 5 minutes.
Saupoudrer de persil.
Donne 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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