Sonnenblumenkernmehl
Aus Sonnenblumenkernmehl werden mit Rosmarin, Olivenöl, Sesam und Meersalz nussige glutenfreie Cracker. Die dünnen Backbleche zerbrechen in knusprige Stücke für Dips, Käseplatten oder Suppen.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Baked Good)
👨🍳 Zubereitung
Sonnenblumenkernmehl mit Tapiokastärke, Rosmarin, Sesam, Salz und Pfeffer verquirlen.
Olivenöl und warmes Wasser hinzufügen, bis ein glatter, rollbarer Teig entsteht.
Rollen Sie den Teig dünn zwischen Pergamentblättern aus und schneiden Sie daraus Cracker.
Backen, bis das Blech trocken, an den Rändern goldbraun und knusprig ist.
Vollständig abkühlen lassen und zum Servieren in Cracker zerbrechen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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