Sonntagsabendessen-Auflauf
Der Sunday Supper Casserole ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Crisco- oder Pflanzenöl, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 1/4 c. Mehl, 1 TL. Salz und 2 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Pflanzenöl schmelzen, Zwiebel hinzufügen und weich kochen.
Mehl und Salz einrühren.
Milch hinzufügen und bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Masse eingedickt ist und zu kochen beginnt.
Vom Herd nehmen.
Senf und Käse unterrühren.
Schinken schneiden oder würfeln.
Abwechselnd Schichten aus Kartoffeln, Schinken und Käsesauce in einem 2-Liter-Auflauf anrichten, der mit Crisco eingerieben oder mit Pflanzenöl besprüht wurde.
Mit Käsesauce belegen.
Im langsamen Ofen bei 325° 1 Stunde und 15 Minuten backen.
Heiß servieren.
Ergibt 6 bis 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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