Sonntags-Schmorbraten
Sunday Pot Roast ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 bis 5 Pfund Rumpsteak, 3 großen Zwiebeln, 2 EL. natriumarme Worcestershire-Sauce, 2 EL. Zwiebelpulver und 1 EL. Dillkraut liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Das Fleisch in sehr heißem, cholesterinarmem Öl von allen Seiten anbraten. Wenn das Fleisch gebräunt ist, füllen Sie den Topf zur Hälfte mit Wasser (so viel, dass 3/4 des Fleisches bedeckt ist).
Den Herd zum Köcheln bringen.
2 Zwiebeln in die Soße hacken. Geben Sie Worcestershire-Sauce auf das Fleisch.
Geben Sie alle anderen Zutaten bis auf die Gingersnaps in das Wasser.
3 Stunden köcheln lassen (leicht plätschernd).
Nachdem Sie das Fleisch herausgenommen haben, fügen Sie Lebkuchen hinzu, um die Soße zu verdicken. Mit Rotkohl und grünen Bohnen servieren.
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