周日最喜欢的烤肉
周日最喜欢的烤肉是一顿比较简单的晚餐。此食谱由 1 个烤牛肉（足够大，足以为您的家人和客人提供）、4 或 5 个中等大小的土豆、3 或 4 个中等大小的胡萝卜、2 个中等大小的洋葱（可选）和面粉（足以在烤肉上轻轻包裹）制成，可提供正宗、令人满意的风味。一顿简单的周末晚餐，很快就能完成。
👨🍳 做法
盐和胡椒烤。
裹上面粉。
在煎锅中加热食用油，将其煎至浅棕色。
将土豆洗净、去皮并切成四等份。
将胡萝卜洗净并刮干净，切成约 1/8 英寸的片。
褐变后取出烤肉，放入大烤盘中。
将土豆和胡萝卜（如果需要的话，还有切片洋葱）放在烤肉的两侧。
将汤混合物撒在烤肉上。
将烤肉煎至棕色后，将一汤匙面粉放入煎锅中剩余的油中煎至棕色。
将 1/2 至 1 杯水倒在棕色面粉上制成肉汁。
添加盐和胡椒。
肉汁变稠后，将其倒在烤盘中的烤肉上和周围。
将盘子放入非常热的烤箱（425°）中约 15 分钟。
将一块铝箔松散地放在盘子上。
将热量降低至 300°。
每磅煮约 15 分钟。
（如果您的烤箱上有烹饪计时器，您可以将其设置为预计的烹饪时间，这样当您不在教堂时，您的午餐就会煮好。）
🍷 完美搭配
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