دجاج و أرز يوم الأحد

سخني الفرن إلى 275 درجة.

يُمزج ويُقلب جيدًا في وعاء كبير من كريمة حساء الدجاج، وحساء كريمة الكرفس، وحساء كريمة الفطر (أو حساء البصل الكريمي)، والماء والسمن المذاب.

اسكبي نصف الخليط في وعاء آخر وأضيفي الأرز الخام (وليس الأرز سريع التحضير). يُسكب هذا (الأرز والحساء) في قاع طبق بيركس مقاس 12 × 8 بوصة والمدهون قليلاً بالسمن.

ضعي المقلاة المقطعة فوق خليط الأرز والشوربة، ثم أسكبي النصف الآخر من خليط الشوربة فوق قطع الدجاج، بحيث تغطي كل قطعة.

تُخبز في فرن على حرارة 275 درجة لمدة 2 1/2 إلى 3 ساعات حسب حجم الدجاج (في طبق مفتوح).