Pizza de verduras rayos de sol

Despliegue la base del pastel y colóquela sobre varias capas de papel toalla.

Pinchar con un tenedor varias veces.

Cocine en el microondas a temperatura alta, sin tapar, de 5 a 6 minutos o hasta que ya no esté pastoso, girando la corteza una vez. Deje enfriar de 3 a 5 minutos.

Invierta en un plato para servir de 12 pulgadas.

Retire las toallas de papel.

Cocine en el microondas a potencia alta el queso crema en un recipiente apto para microondas destapado de 30 a 45 segundos o hasta que se ablande. Incorpora la leche, el eneldo y el ajo en polvo.

Distribuir sobre la base.

Coloque el huevo en una taza para natillas apta para microondas; pinchar la yema. Cubrir con film transparente.

Cocine en el microondas a temperatura baja (30%) durante 1 1/2 a 2 minutos o hasta que cuaje. Destape y enfríe unos 5 minutos. Picar el huevo y colocarlo en el centro de la base. Coloque los calabacines en círculo alrededor del huevo. Coloque la zanahoria en un círculo alrededor del calabacín y luego coloque un círculo de rodajas de rábano superpuestas.

Espolvoree perejil en el borde. Refrigere hasta servir.

Córtelo en 16 gajos con un cortador de pizza o unas tijeras de cocina.

Rinde alrededor de 16 porciones.