Trempette aux tomates séchées et basilic
La trempette aux tomates séchées et au basilic est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb de tofu soyeux, 1/4 c. basilic finement haché, 1/4 c. tomates séchées finement hachées, marinées dans l'huile d'olive, 1 petite gousse d'ail hachée et 1 c. huile d'olive (de tomates), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger jusqu'à consistance lisse dans un mélangeur. Servir avec des légumes frais. Se conserve jusqu'à 4 jours au réfrigérateur.
Rafraîchir avec du jus de citron.
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