Dip de tomates secados al sol y albahaca
La salsa de tomates secados al sol y albahaca es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 libra de tofu sedoso, 1/4 taza. albahaca, finamente picada, 1/4 c. tomates secados al sol, finamente picados, marinados en aceite de oliva, 1 diente de ajo pequeño picado y 1 cucharada. aceite de oliva (de tomates), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Licue hasta que quede suave en la licuadora. Servir con verduras frescas. Se conserva hasta 4 días en nevera.
Refrescar con jugo de limón.
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