Tian de verduras de verano (para 6 a 8 porciones)
El Tian de verduras de verano (para 6 a 8 porciones) es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 manojo de brócoli, cortado en floretes, 3 calabacines medianos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor, 3/4 libra de espinacas frescas, 2 cucharadas. aceite de oliva y 1 cucharada. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Blanquea el brócoli en agua hirviendo con sal durante 3 minutos o hasta que esté de color verde brillante.
Refrescar con agua fría y dejar escurrir.
Quitar los tallos duros de las espinacas y lavarlas bien, sin escurrir las espinacas.
Coloque las espinacas en una olla grande y cocine a fuego lento, tapadas, hasta que se ablanden, aproximadamente de 4 a 5 minutos. Exprima el agua y pique en trozos grandes.
Dejar de lado.
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