Casserole de courge d'été
La cocotte de courge d'été est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de courge jaune ou de courgette, tranchée de 3/8 de pouce d'épaisseur (environ 7 c.), 1/4 c. d'oignon émincé, 1 boîte de soupe de crème de poulet concentrée, 1 c. crème sure au lait et 1 c. carotte râpée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Cuire la courge avec l'oignon dans l'eau bouillante (salée) environ 5 minutes.
Bien égoutter.
Mélanger la soupe et la crème sure.
Incorporer la carotte.
Incorporer la courge et l'oignon égouttés.
Faire fondre le beurre ou la margarine; mélanger avec le mélange à farce.
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