Casserole de courge d'été
La cocotte de courge d'été est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 c. courge jaune tranchée, 1/4 c. oignon haché, 1 c. de crème sure, 1 boîte de soupe à la crème de poulet et 1 c. carottes râpées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faites cuire à la vapeur la courge et l'oignon pendant 5 minutes; égoutter l'excès de liquide.
Mélangez la soupe, la crème sure et les carottes. Incorporez la courge et les oignons égouttés.
Mélanger le mélange à farce et le beurre; étaler la moitié du mélange de farce au fond d'un plat allant au four en verre de 12 x 7 x 2 pouces.
Verser le mélange de courge; garnir avec le reste de la farce.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
Pour 6 personnes.
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