Sommerkürbis-Auflauf
Sommerkürbis-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 6 c. in Scheiben geschnittener gelber Kürbis, 1/4 c. gehackte Zwiebel, 1 c. Sauerrahm, 1 Dose Hühnercremesuppe und 1 c. Mit geriebenen Karotten liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Den Kürbis und die Zwiebel zusammen 5 Minuten lang dämpfen; Überschüssige Flüssigkeit abgießen.
Suppe, Sauerrahm und Karotten vermischen. Den abgetropften Kürbis und die Zwiebeln unterheben.
Füllmischung und Butter vermischen; Verteilen Sie die Hälfte der Füllmischung auf dem Boden einer 12 x 7 x 2 Zoll großen Glasbackform.
Die Kürbismischung hineinlöffeln; Mit der restlichen Füllung belegen.
30 Minuten bei 350° backen.
Für 6 Personen.
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