Casserole de courge d'été
La cocotte de courge d'été est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de courge d'été jaune, tranchée (6 c.), 1 c. crème sure, 1 c. carotte râpée, 1/2 c. beurre ou margarine et 1/4 c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Dans une casserole, cuire les tranches de courge et l'oignon émincé dans de l'eau bouillante salée pendant 5 minutes; vidange.
Mélanger la soupe et la crème sure. Incorporer la carotte râpée.
Incorporer la courge et l'oignon égouttés. Mélanger le mélange à farce et le beurre ou la margarine.
Étaler la moitié du mélange de farce au fond d'un plat allant au four de 9 x 13 pouces.
Verser le mélange de légumes dessus.
Saupoudrer le reste du mélange à farce sur les légumes.
Cuire au four à 350° pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
🍷 Accords Parfaits
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