Sommerkürbis-Auflauf
Sommerkürbis-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 6 c. Sommerkürbis, in Scheiben geschnitten, 1/4 c. gehackte Zwiebel, 1 Dose Hühnercremesuppe, 1 c. geraspelte Karotten und 1 (8 oz.) Pkg. Mit einer Kräuterfüllungsmischung liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Kürbis und Zwiebeln in etwas Salzwasser 5 Minuten kochen; Abfluss.
Suppe und Milch vermischen; Karotten unterrühren.
Den abgetropften Kürbis und die Zwiebel unterheben.
Füllung und Butter vermischen.
Die Hälfte der Füllmischung auf dem Boden einer 12 x 7 Zoll großen Auflaufform verteilen.
Die Gemüsemischung darüber geben.
Restliche Füllmischung über das Gemüse streuen.
Bei 350° 25 oder 30 Minuten backen oder bis es erhitzt ist.
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