Casserole de courge d'été
La cocotte de courge d'été est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 7 ch. courge jaune tranchée, 1/3 c. oignon haché, 1 c. chapelure de craquelins, 2 œufs battus et 2 c. margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Cuire la courge jusqu'à ce qu'elle soit tendre; vidange.
Mélanger la courge et les autres ingrédients sauf la chapelure.
Placer dans une cocotte.
Garnir de chapelure.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
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