Sommerkürbis-Auflauf
Sommerkürbis-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund gelbem Sommerkürbis, in Scheiben geschnitten (6 c.), 1/4 c. gehackte Zwiebel, 1 Dose kondensierte Hühnercremesuppe, 1 c. Milchsauerrahm und 1 c. Mit geriebener Karotte liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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In einem Topf Kürbisscheiben und gehackte Zwiebeln in kochendem Salzwasser 5 Minuten kochen.
Abfluss.
Hühnercremesuppe und Sauerrahm verrühren.
Geraspelte Karotte unterrühren.
Den abgetropften Kürbis und die Zwiebel unterheben.
Füllmischung und Butter oder Margarine vermischen.
Die Hälfte der Füllmischung auf dem Boden einer 12 x 7 1/2 x 2 Zoll großen Auflaufform verteilen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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