Cazuela De Calabaza De Verano
La cazuela de calabaza de verano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de calabaza amarilla de verano, 1 cebolla mediana, 1 huevo, 1/2 taza. leche y 1 c. migas de galleta (ritz), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Cocine la calabaza y la cebolla en rodajas en una pequeña cantidad de aceite hasta que estén tiernas, agregando sal y pimienta al gusto.
Mezcle la calabaza cocida con el huevo, la leche, las galletas molidas y la mitad del queso.
Vierta en una fuente para hornear.
Espolvorea con el queso restante encima.
Hornear a 350° durante 20 minutos.
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