Sommerkürbis-Auflauf
Sommerkürbis-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund gelbem Sommerkürbis, 1 mittelgroßer Zwiebel, 1 Ei, 1/2 c. Milch und 1 c. Crackerkrümel (Ritz) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den geschnittenen Kürbis und die Zwiebel in einer kleinen Menge Öl weich kochen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Gekochten Kürbis mit Ei, Milch, Crackerbröseln und 1/2 Käse vermischen.
In eine Auflaufform gießen.
Mit dem restlichen Käse bestreuen.
20 Minuten bei 350° backen.
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