Cazuela De Calabaza De Verano
La cazuela de calabaza de verano es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 libras de calabaza amarilla o calabacín, 1 cebolla grande picada, 8 cucharadas. margarina, 1/2 pt. requesón y 1/2 libra de queso suizo o muenster rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Dore ligeramente la cebolla en 4 cucharadas de margarina.
Corta la calabaza en rodajas finas y agrégala a la sartén.
Cocine a fuego lento hasta que la calabaza esté suave.
Agrega el resto de la margarina (4 cucharadas).
En un recipiente aparte, mezcle los quesos, los huevos y la sal.
Incorpora la mezcla de calabaza.
Vierta en una cacerola grande y engrasada.
Hornee aproximadamente una hora en un horno a 350°.
🍷 Maridajes Perfectos
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