Sommerkürbis-Auflauf
Sommerkürbis-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund gelbem oder Zucchinikürbis, 1 großen Zwiebel, gehackt, 8 EL. Margarine, 1/2 Pkt. Mit Hüttenkäse und 1/2 Pfund geriebenem Schweizer oder Münsterkäse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zwiebel in 4 EL Margarine leicht anbraten.
Den Kürbis in dünne Scheiben schneiden und in die Pfanne geben.
Bei schwacher Hitze kochen, bis der Kürbis weich ist.
Restliche Margarine (4 Esslöffel) hinzufügen.
In einer separaten Schüssel Käse, Eier und Salz vermischen.
Unter die Kürbismischung mischen.
In eine große, gefettete Auflaufform füllen.
Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen etwa eine Stunde backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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