Casserole de courge d'été
La cocotte de courge d'été est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de courge jaune ou courgette, 1 gros oignon haché, 8 c. margarine, 1/2 pt. fromage cottage et 1/2 lb de fromage suisse ou muenster râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faire revenir légèrement l'oignon dans 4 cuillères à soupe de margarine.
Tranchez finement la courge et ajoutez-la à la poêle.
Cuire à feu doux jusqu'à ce que la courge soit tendre.
Ajouter le reste de margarine (4 cuillères à soupe).
Dans un autre bol, mélanger les fromages, les œufs et le sel.
Incorporer au mélange de courge.
Verser dans une grande cocotte graissée.
Cuire environ une heure dans un four à 350°.
🍷 Accords Parfaits
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