Cazuela De Calabaza De Verano
La cazuela de calabaza de verano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 o 2 calabazas pequeñas de verano, 2 huevos, 1/2 c. migas de galleta Ritz, 1/2 c. Queso velveeta, cortado en trozos pequeños y leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Cocine, escurra y triture la calabaza.
Colóquelo en una cacerola de 1 1/2 cuarto. Agregue 2 huevos (batidos), migas de galleta, queso Velveeta, mostaza, sal y pimienta y suficiente leche para adelgazar.
Frote encima con mantequilla.
Hornee en el horno a 350° durante unos 45 minutos (sin tapar) o hasta que se dore ligeramente por encima.
Servir caliente.
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