Côtes levées d'été
Les Spareribs d’été sont un dîner moyennement facile. Fait avec 5 lb de côtes de porc maigres désossées à la campagne, 1/4 c. sauce Worcestershire, 1 1/2 c. oignons hachés, 1 c. cassonade claire bien tassée et 1 c. ketchup, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Placer les côtes levées dans une rôtissoire peu profonde.
Dans un bol, mélanger le reste des ingrédients; verser la sauce sur les côtes.
Couvrir et cuire au four à 350° pendant 3 heures ou jusqu'à tendreté.
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