Salade de pâtes d'été
La salade de pâtes d'été est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 8 onces. nouilles nœud papillon cuites, 2 boîtes de tranches de mandarine, égouttées, 1 grosse pomme épépinée et tranchée, 2 branches de céleri hachées et 3 c. poulet cuit, coupé en bouchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Dans un grand bol, mélanger les nouilles, les oranges, la pomme, le céleri et le poulet.
Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, la crème, le jus de citron et le sucre pour faire la vinaigrette.
Mélanger la vinaigrette avec d'autres ingrédients.
Mélanger légèrement pour que tous les morceaux soient enrobés; réfrigérer 1 heure.
Faire griller les amandes dans une petite poêle au four à 300° pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles commencent tout juste à brunir.
Annuler.
Servir la salade sur des feuilles de laitue; garnir avec les amandes grillées.
Donne 6 à 8 portions.
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