Pasta de verano con maíz y tomate
La pasta de verano con maíz y tomate es una cena impresionante que puedes preparar en solo 43 minutos. Elaborada con granos de maíz frescos, granos de maíz congelados, tomates, frijoles negros y cilantro fresco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
En un tazón grande, mezcle el maíz, los tomates, los frijoles, el cilantro, el aceite de oliva, el ajo, el jalapeño, las cebolletas, la sal y la pimienta.
Deje reposar a temperatura ambiente durante 15 minutos o hasta 2 horas.
En una olla grande con agua hirviendo, cocine la pasta durante 8 minutos o hasta que esté tierna pero firme; escurrir y regresar a la olla.
Agrega la mezcla de tomate; revuelva a fuego medio hasta que esté completamente caliente.
Sirva espolvoreado con queso feta.
Adelante
Para servir fría, enjuague la pasta caliente con agua fría y agréguela a la mezcla de tomate; cubra y refrigere por hasta 1 día.
🍷 Maridajes Perfectos
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