Name: Crevettes de l'île Sullivan
Prep time: 30 min
Cook time: 48 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lb . bacon tranché, haché; 1/4 lb . beurre; 2 c. oignons hachés; 2 c. céleri haché; 2 (No. 2 1/2) boîtes de tomates; 1 can eau; 1 can soupe de tomates condensée; 1 bouteille de ketchup aux tomates; 1 Tbsp , du sel; 2 cloves ail; 1 tsp . graine de céleri; 1 tsp . piment de la Jamaïque en poudre; 1 tsp . poudre de curry; 1 citron, tranché finement; sauce piquante au goût; 5 lb . crevettes crues habillées; 1 c. craquelins salés écrasés; 1 c. sherry

Crevettes de l'île Sullivan

⏱️ Prêt en 1h 18m 🥄 Prép. 30 min 🔥 Cuisson 48 min 👥 4 portions 👁️ 13 vues

Sullivan'S Island Shrimp est un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 18 minutes environ. Réalisé avec . bacon tranché, haché, . beurre, c. oignons hachés, c. du céleri haché et des boîtes de tomates (n° 2 1/2), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.

👨‍🍳 Instructions

Cuire le bacon dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit croustillant; retirer.

Ajouter le beurre, l'oignon et le céleri pour graisser la poêle; faire sauter jusqu'à tendreté.

Transférer le bacon et ce mélange dans une grande casserole.

Ajouter le reste des ingrédients (sauf les crevettes, la chapelure de craquelins et le xérès) ; cuire lentement pendant 2 heures, jusqu'à ce que le mélange épaississe.

Ajouter les crevettes crues; cuire jusqu'à ce que les crevettes soient cuites.

Ajouter les miettes de craquelins et le xérès; servir avec du riz moelleux. Pour 16 personnes.

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