Pommes sulfureuses

Battez le jaune d'un œuf; ajoutez un quart de cuillère à café de sel et de paprika et battez à nouveau, puis utilisez un batteur à œufs et incorporez deux cuillères à soupe de vinaigre ou de jus de citron ; battre vigoureusement, puis ajouter une cuillère à café d'huile d'olive et continuer à battre ; ajouter l'huile, une cuillère à café à la fois, trois ou quatre fois, en battant vigoureusement.

Entre-temps; puis ajoutez l'huile par cuillère à soupe jusqu'à ce qu'une tasse au total ait été utilisée. Terminez avec une cuillère à soupe d'eau bouillante en battant, de la même manière que l'huile.