Sukiyaki
El sukiyaki es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de filete redondo, teriyaki cortado en tiras finas, 2 cucharadas. aceite para ensalada, 1 1/2 c. champiñones frescos rebanados, 1 1/2 c. apio cortado en rodajas diagonales y 1 c. pimiento verde, cortado en cuadritos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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En una sartén, dore la carne en aceite.
Agrega las verduras, la sopa y la salsa de soja.
Tape y cocine a fuego lento durante 20 minutos hasta que la carne esté tierna.
Revuelva de vez en cuando; licua la maicena y el agua; Incorpora la mezcla.
Cocine, revolviendo hasta que espese.
Servir con arroz cocido.
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