Muffins de arándanos sin azúcar
Los muffins de arándanos sin azúcar son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. mezcla para galletas, 1/4 c. sustituto del azúcar granulada, 3/4 c. leche desnatada, 2 cucharadas. margarina reducida en calorías, derretida y 1 c. Arándanos frescos o congelados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Combine la mezcla para galletas, el sustituto de azúcar, la leche y la margarina en un tazón.
Revuelva para mezclar; quedará grumoso.
Agrega las bayas y las nueces. Poner en 6 moldes para muffins cubiertos con spray vegetal.
Hornee de 20 a 25 minutos a 400°.
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