Biscuits au sucre

Biscuits au sucre

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Les Sugar Cookies sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2/3 c. shortening, 1 œuf, 4 c. lait, 1 1/2 c. levure chimique et 3/4 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.

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👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 375°.

Bien crémer le shortening, le sucre et la vanille.

Ajouter l'œuf et le lait; battre jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.

Mélanger les ingrédients secs.

Incorporer au mélange crémeux.

Couvrir et réfrigérer au moins 1 heure.

Sur une surface légèrement farinée, étalez la moitié de la pâte sur 1/8 de pouce d'épaisseur.

Découpez les formes désirées avec des emporte-pièces.

Cuire au four sur une plaque à biscuits non graissée pendant 8 à 10 minutes.

Laisser refroidir légèrement, puis retirer de la feuille.

Donne environ 3 douzaines de cookies.

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