Galletas De Azúcar
Las galletas de azúcar son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2/3 c. manteca vegetal, 1 huevo, 4 cucharaditas. leche, 1 1/2 cucharadita. polvo de hornear y 3/4 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Precalienta el horno a 375°.
Batir bien la manteca vegetal, el azúcar y la vainilla.
Agrega el huevo y la leche; batir hasta que esté suave y esponjoso.
Mezcle los ingredientes secos.
Incorporar a la mezcla de crema.
Cubra y enfríe al menos 1 hora.
Sobre una superficie ligeramente enharinada, extienda la mitad de la masa hasta obtener un grosor de 1/8 de pulgada.
Cortar en las formas deseadas con cortadores de galletas.
Hornee en una bandeja para hornear sin engrasar durante 8 a 10 minutos.
Deje enfriar un poco y luego retírelo de la hoja.
Rinde alrededor de 3 docenas de galletas.
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