Galletas De Azúcar
Las galletas de azúcar son una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1/2 taza de mantequilla ablandada, 3 1/2 tazas de harina, 1/2 taza de manteca crisco, 2 cucharaditas de crémor tártaro y 1 taza de azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Crema de mantequilla y manteca.
Agregue gradualmente el azúcar, batiendo hasta que esté suave y esponjoso.
Agrega los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
Combine la harina, el crémor tártaro y la soda; agregue a la mezcla de crema, batiendo bien.
Agrega la vainilla.
Enfríe la masa durante 2 horas.
Trabajar con la mitad de la masa a la vez.
Guarde el resto en el refrigerador.
Enrolle la masa sobre una tabla ligeramente enharinada hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada.
Cortar con cortadores de galletas.
Colóquelos en bandejas para hornear sin engrasar. Hornee a 425 grados durante 6 a 8 minutos o hasta que esté ligeramente dorado. Escarcha con glaseado decorativo.
Rinde aproximadamente 5 1/2 docenas de galletas.
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