Сахарное печенье

Смешайте олео или масло и сахар до кремообразного состояния вручную или миксером.

Добавьте яйца, винный камень, ваниль и соду.

Перемешайте до однородного состояния.

Добавляйте муку по одной чашке за раз, хорошо перемешивая после каждого добавления.

Скатайте небольшие шарики и прижмите дно стакана, смоченное сахаром.

Выпекайте при температуре 350° около 15 минут на толстой сковороде или 10 минут на противне.

Прежде чем положить на них больше печенья, убедитесь, что противни для печенья остыли и очищены. Тесто можно охладить на некоторое время или на ночь, чтобы с ним было легче обращаться.