Zuckerkekse

Oleo oder Butter und Zucker mit der Hand oder einem Mixer cremig rühren.

Eier, Weinstein, Vanille und Soda hinzufügen.

Mischen, bis alles gut vermischt ist.

Geben Sie jeweils eine Tasse Mehl hinzu und vermischen Sie es nach jeder Zugabe gut.

Zu kleinen Kugeln rollen und mit dem Boden eines in Zucker getauchten Glases andrücken.

Bei 350° etwa 15 Minuten in einer schweren Pfanne oder 10 Minuten auf einem Backblech backen.

Stellen Sie sicher, dass die Backbleche kühl und gereinigt sind, bevor Sie weitere Kekse darauf legen. Der Teig kann eine Weile oder über Nacht gekühlt werden, um die Handhabung zu erleichtern.