Gefüllte Zucchini
Gefüllte Zucchini sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 4 Zucchinikürbissen, 1 grünen Paprika, gewürfelt, 1 kleinen Zwiebel, gehackt, 1 EL. Butter und 1/2 Pfund Rinderhackfleisch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Zucchini der Länge nach halbieren und Kerne und Membran herauslöffeln.
Beiseite stellen.
Grüne Paprika und Zwiebeln in Butter anbraten, bis die Zwiebeln glasig sind.
Herausnehmen und beiseite stellen.
Rinderhackfleisch anbraten und mit einer Gabel trennen.
Fügen Sie grüne Paprika, Zwiebeln und die restlichen Zutaten hinzu.
Zucchinihälften in eine gut gefettete Backform legen.
Füllen Sie jede Hälfte mit Maisfüllung.
Gießen Sie 1/2 Tasse Wasser auf den Boden der Pfanne. mit Folie abdecken.
Im Ofen bei 350 °C backen, bis die Zucchini weich ist.
Folie entfernen und eine weitere halbe Stunde backen.
Für 6 bis 8 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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