Calabacines Rellenos
Los calabacines rellenos son una cena fácil. Hecho con 3 calabacines medianos, 1 libra de salchicha italiana, 1/2 taza. Pan rallado sazonado, 1 huevo, queso parmesano batido y rallado: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Lavar los calabacines y cortarlos por la mitad a lo largo.
Colocar en agua hirviendo con sal y hervir hasta que estén tiernos.
Retirar del agua y raspar la pulpa.
Escurrir bien.
Retire la salchicha de la tripa y fría hasta que ya no esté rosada.
Combine la pulpa, la salchicha, el pan rallado y el huevo batido.
Mezclar suavemente.
Rellene los trozos de calabaza con la mezcla y espolvoree con queso parmesano rallado.
Colóquelo en una fuente para hornear ligeramente engrasada. Hornee a 375° durante 20 a 30 minutos.
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