Courgettes farcies
Les courgettes farcies sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 courgettes moyennes, 3 c. chapelure molle (environ 6 tranches), coupée en cubes, 1/2 c. parmesan râpé, 1 petit oignon émincé et 3 c. persil haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Saucisse brune.
Lavez les courgettes; bouts coupés.
Ne pelez pas. Cuire dans l'eau bouillante salée pendant 5 minutes.
Couper en deux dans le sens de la longueur et retirer la pulpe avec une cuillère.
Mélanger la pulpe, la chapelure, les saucisses, le fromage, l'oignon, le persil, le sel, le poivre et les œufs.
Remplissez les coquilles de courgettes et garnissez de sauce et de fromage Mozzarella.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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