Gefüllte Zucchini
Gefüllte Zucchini sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 mittelgroßen Zucchini, 3 c. weiche Semmelbrösel (ca. 6 Scheiben), gewürfelt, 1/2 c. geriebener Parmesankäse, 1 kleine Zwiebel, gehackt und 3 EL. Mit gehackter Petersilie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Braunwurst.
Zucchini waschen; Enden abschneiden.
Nicht schälen. In kochendem Salzwasser 5 Minuten kochen.
Der Länge nach halbieren und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen.
Mark, Semmelbrösel, Wurst, Käse, Zwiebeln, Petersilie, Salz, Pfeffer und Eier vermischen.
Zucchinischalen füllen und mit Soße und Mozzarella-Käse belegen.
30 Minuten bei 350° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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