Calabacines Rellenos
Los calabacines rellenos son una cena impresionante. Elaborado con 1 calabacín grande, 2 cucharadas. Mantequilla o margarina derretida, sal y pimienta, 1 libra de hamburguesa y 1/2 libra de salchicha italiana, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Calienta el horno a 375°.
Reducir a la mitad los calabacines.
Limpiar la pulpa y las semillas. Unte los calabacines con mantequilla derretida.
Espolvorea ligeramente con sal y pimienta.
Coloque el lado cortado hacia abajo en un molde para hornear poco profundo.
Agrega un poco de agua y cubre con papel de aluminio.
Hornee unos 20 a 25 minutos, hasta que estén casi tiernos.
Mientras se hornean los calabacines, dore las carnes.
Retire toda la grasa menos 2 cucharadas.
Agrega la cebolla; cocine hasta que esté tierno.
Agregue el resto de los ingredientes a la mezcla de carne.
Voltee las mitades de calabacín con el lado hueco hacia arriba.
Vierta la mezcla en el calabacín.
Hornea de 35 a 40 minutos.
Cuando esté casi listo, cubra con queso mozzarella.
🍷 Maridajes Perfectos
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