Gefüllte Zucchini
Gefüllte Zucchini sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 mittelgroßen Zucchini, 2 EL. Butter, 1 c. gehackte Champignons, 2 EL. Allzweckmehl und 1/4 TL. Mit getrocknetem Oregano liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Ganze Zucchini in kochendem Salzwasser etwa 10 Minuten kochen; Abfluss.
Der Länge nach halbieren.
In der Mitte herauslöffeln, so dass eine 1/4-Zoll-Schale übrig bleibt.
Den Mittelteil hacken; beiseite legen.
Butter in einer großen Pfanne schmelzen; Pilze etwa 3 Minuten anbraten.
Mehl und Oregano einrühren; Vom Herd nehmen.
Monterey-Jack-Käse und Piment unterrühren.
Beiseite gestellte gehackte Zucchini unterrühren; Erhitzen Sie die Mischung.
Grill vorheizen.
Zucchinischalen füllen, jeweils 1/4 Tasse.
Mit Parmesankäse bestreuen.
Einige Zentimeter vor der Hitze 3 bis 5 Minuten lang grillen, bis es heiß und sprudelnd ist.
Für 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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