Calabaza Amarilla Rellena
La calabaza amarilla rellena es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 calabazas amarillas medianas, 1 c. cebolla picada, 1 c. tomates frescos, pelados y picados, 1/2 c. pimiento morrón picado y 1/2 c. queso cheddar rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Cocine a fuego lento la calabaza entera de 8 a 10 minutos hasta que esté tierna pero firme. Cortar por la mitad; Saque el centro, dejando la cáscara firme.
Combine la pulpa y los ingredientes restantes excepto la mantequilla.
Rellene las cáscaras de calabaza y colóquelas en una cacerola engrasada de 9 x 13 pulgadas.
Salpique con mantequilla. Hornear 20 minutos a 400°.
Sirve 6.
🍷 Maridajes Perfectos
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