Tomate Entero Relleno
El tomate entero relleno es una cena fácil. Elaborado con 1 tomate, fresco (tamaño mediano), 1/2 c. arroz cocido, 1 cucharadita. mantequilla o margarina y 1 a 2 oz. Carne molida o pollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Lavar el tomate y quitarle el centro.
Espolvorea el hueco con un poco de sal y pimienta.
Mezclar el arroz con el tomate y la carne molida. Rellena el centro del tomate con la mezcla.
Coloque mantequilla encima del tomate y colóquelo en una sartén ligeramente untada con mantequilla.
Hornee en horno a 350° durante 15 a 20 minutos.
Contiene 186 calorías por porción.
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