Escalopes de veau farcies (Vitello Cotoletta Ripieni)

Les escalopes de veau farcies (Vitello Cotoletta Ripieni) sont un dîner moyennement facile. Composé de 12 tranches d'escalopes de veau (fines), 12 tranches de prosciutto, 1/2 lb de fromage mozzarella, tranchées finement, 2 c. persil et poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.

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