Gefüllte Kalbsschnitzel (Vitello Cotoletta Ripieni)

Gefüllte Kalbsschnitzel (Vitello Cotoletta Ripieni) sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 12 Scheiben Kalbsschnitzel (dünn), 12 Scheiben Prosciutto, 1/2 Pfund Mozzarella-Käse, in dünne Scheiben geschnitten, 2 EL. Mit Petersilie und Pfeffer abschmecken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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