Pain de dinde farci

Faire revenir l'oignon et le céleri dans le beurre dans une poêle moyennement chaude. Mélanger avec le mélange à farce, les œufs et l'eau pour faire la farce.

Ajouter la moitié de la farce à la dinde hachée en mélangeant bien.

Étalez la moitié du mélange de viande dans un moule à pain de deux litres, 4 1/2 x 8 1/2 x 3 pouces.

Tartiner de farce, puis garnir du reste du mélange de viande.

Versez le jus de tomate sur le pain et enfournez à 350° pendant 1h30.

Donne 8 à 10 portions.