Piernas de pavo rellenas
Las piernas de pavo rellenas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 muslos de pavo grandes, 4 rebanadas de tocino canadiense, 1/3 c. aceite, 1/3 c. vino tinto y 1/3 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
En un molde de 8 x 12 pulgadas de profundidad, ponga el vino, el aceite, el agua y el pimentón. Con una sierra para huesos, corte de 2 a 3 pulgadas de hueso de las piernas.
Rellenar las piernas con ajo y pimientos.
Sazone y envuelva con tocino.
Colóquelo en una fuente y cúbralo bien con papel de aluminio.
Hornear durante 2 horas a 350°.
Destape y hornee por 20 minutos más.
Sirva con aderezo (arroz o pan de maíz), cazuela de judías verdes, duraznos calientes al brandy y pan francés.
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