Tomates farcies
Les tomates farcies sont un dîner impressionnant. Composé de 3 lanières de bacon, 1/4 c. oignon haché, 1 gousse d'ail hachée, 8 oz. épinards frais, coupés et 1/2 c. crème sure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Faire tremper les pois à yeux noirs séchés dans l'eau pendant la nuit; vidange.
Placer dans une grande bouilloire; couvrir d'eau.
Ajouter la feuille de laurier, l'oignon, le bacon ou les jarrets de jambon et la gousse de poivron rouge.
Cuire jusqu'à ce que les pois soient tendres.
Ajouter le riz cuit, le sel et le poivre.
Transformez en cocotte; couvrir et cuire au four à 350° jusqu'à absorption du liquide.
🍷 Accords Parfaits
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